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こんばんは。本日は野菜を使用したクッキーを紹介したいと

思います。今回はカボチャクッキーです。

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まず始めに材料を紹介します。

<材料>約25枚分

●カボチャ・・・60g  ●バター・・・30g

●全粒粉・・・50g   ●薄力粉・・・50g

●砂糖・・・10g    ●卵・・・二分の一

まずカボチャを小さくカットし、柔らかくなるまで茹でます。

熱いうちに潰して粗熱を取って下さい。

そしてバターをクリーム状になるまで練り、砂糖→卵の順番に入れ

分離しないよう混ぜて下さい。

その中に潰したカボチャを入れ,全粒粉・薄力粉を混ぜ

よくこねてまとまったらラップをして冷蔵庫に1時間休ませ

あとは好きな形にして180℃のオーブンで20~25分焼いて下さい。

飼い主さんも一緒に食べられるおやつなので是非作ってみて下さい。


助手 森



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2011.12.19 Mon l 手作りオヤツ l top
こんばんは。昨日、ワンちゃんのお菓子(タルト)を作りました

ので紹介したいと思います。まず始めに材料を紹介します。

<タルト生地>
●バター 90g  ●卵 3分の1 ●アーモンドプードル20g 
●小麦粉 150g ●粉糖 20g

まずはバターをクリーム状になるまで練り粉糖・アーモンドプードル

を入れ混ぜます。次に卵を入れ分離しないよう混ぜてください。

最後に小麦粉を入れて生地が完成です。↓
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<クレーム・アマンド生地>
●バター 65g  ●卵 75g ●アーモンドプードル75g 
●小麦粉 15g ●粉糖 40g
タルト生地と同様バターをクリーム状になるまで練り

粉糖を入れよく混ぜ、卵を数回に分けて混ぜてください。

最後にアーモンドプードル・粉糖を入れて完成です。↓
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¥生地が出来ましたら次に焼きの行程に入ります。

まずはタルトが取れやすいよう型にバターを塗り

1cmほどに延ばした生地を型に引き込み、ピケします。
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(ピケとは突き刺すという意味でそのまま焼くと空気が抜けず
膨らみすぎてしまうので底に点々と空気抜きの穴を開けます)

170℃のオーブンで30分焼きます。
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焼きあがりましたら粗熱をとり、クレーム・アマンド生地

を流し込み170℃オーブンで30分焼きタルトの完成です。

余った生地はカップに流し込みケーキにも出来ます。
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シンプルでとても簡単に出来ますので是非作ってみてください。

                        助手 森






2011.12.06 Tue l 手作りオヤツ l top
こんにちは。今日は飼い主さんもワンちゃんも食べられる

豆腐ドーナツを作ってみました。

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まず始めに材料を紹介します。

●木綿豆腐・・・150g ●卵・・・一個 

●砂糖・・・50g ●薄力粉・・・180g

次に作り方です。

①まず豆腐の水分をよく切ってください。

②ボールに卵、砂糖を入れてなめらかになるまで泡立て器でよく混ぜる。

③、②に豆腐を崩しながら加え、さらになめらかになるまで混ぜる。

④薄力粉をふるい入れゴムベラで混ぜる。
 ※柔らかかったら薄力粉を増やしてもよい。

⑤絞り袋に入れドーナツ型に作り180℃のオーブンで
 25~30分焼く。 

これで完成です。

早速、ピノに食べてもらいました。

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判定は・・・・・◎。尾を振りながらおいしそうに食べてくれました。

作り方は簡単なので是非挑戦してみてください。

                      助手 森

2011.05.06 Fri l 手作りオヤツ l top
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いつも癒しという名の愛をくれているので、お返しにアップルパイを作りました。(もちろん、ワンコ用)

まず始めに、りんごは水(200cc)とはちみつ(大さじ1)を入れて煮るだけ。
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次に、パイ生地です。
①・・・ボウルにふるった薄力粉(120g)とバター(20g)を入れ、カードやナイフなどで切り込んでバターが細かくなったら、指先でつぶしながらサラサラになるまで混ぜる。
②・・ ①がやっとひとつにまとまるまで水を少しずつ(50cc)加えていく。
③・・ ②をビニール袋に入れ、(袋の真ん中あたりに入れておく)冷蔵庫で30分ねかせる。
④・・ ③をのし棒を使ってビニール袋の上から3mmくらいの厚さの円形にのし、パイ皿に敷く。(この時、少し生地を残しておく。厚さ3mmの棒状を10本ほど使い、網状にする。)
⑤・・④を 170℃に温めたオーブンで20~25分焼く。
⑥・・⑤を取り出し、その中にはちみつ煮のりんごを敷き詰め、網状にした生地を上にかぶせて、もう1度オーブンで20分焼く。

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こんな感じに出来ました!
私も一緒に食べましたが・・・あまり甘くなく、少し物足りないって感じでした。
ワンコ達は、凄い勢いで完食!!    

また違うオヤツを作った時は、ココで紹介したいと思います。

                                        大栗
2010.03.21 Sun l 手作りオヤツ l top
こんばんわ。

本日は手作り玩具を紹介したいと思います。

これは昨年の文化祭で学生達が作った玩具です。

フェルト生地と綿があれば出来ますが

耐久度は低いです。

しかしチワワやマルチーズ、シーズーなどの

比較的大人しい小型犬になら問題なく与えられる

かと思います。

フェルトを2枚もしくは3枚重ねて作ると

大型犬などにも対応出来そうです。

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手縫いで簡単に作れますので

皆さんも是非オリジナル玩具に挑戦しては

いかがでしょうか?

                        鈴木
2010.03.15 Mon l 手作りオヤツ l top